Petits Exploitants

Lieux
You will experience two venues within 15km radius of each other. As a result each smallholding is set up differently, consequently this will give you a perspective on a variety of approaches. Each smallholding practises permaculture as well as organic methods and principles, along with good animal husbandry.
Déroulé de la journée
Starting at 9:30 am for coffee and introductions, we then have a break for a delicious organic seasonal lunch, and sebsequently finish off the day with tea and cake ready to depart at 17:00

Introduction à la vie de petit exploitant - 1 journée

À propos de cet événement
. ,Join us for a fun and informative day covering two small farm sites set in the tranquil and rural landscapes of Brittany, France. Tour our vegetable gardens, polytunnels and orchards as we discuss the methods we use and why. In addition we will explain how we are moving towards self resilience, as a result we are making the most of our land and the animals we keep in order to assist us in achieving these goals. Learn about the do’s and don’ts for keeping pigs, sheep, goats, chickens and ducks. This means we will go over the basics about feed, natural health and finally the animals uses and products. In summary the day should provide you with a good overview of small scale animal rearing, and will help you with the choices you need to make when heading towards your own smallholder adventure
Déroulé de la formation
9h30-10h Accueil à Bellevue
10h-11h Visite du jardin potager, verger et polytunnels
11h-12h30 Introduction à l’élevage de cochons et de poules
12h30-13h30 Déjeuner
13h30-14h Transfert au Moustoir Rialan
14h00-14h30 Aperçu de la ferme
14h30-15h15 Visite du jardin potager, verger et polytunnels
15h15-16h15 Introduction à l’élevage de moutons, chèvres et canards
16h15-17h00 Session questions-réponses autour d’un thé
Dates des prochaines formations
- 3 Avril 2021
- 15 Mai 2021
- 12 Juin 2021
- 24 Juillet 2021
- 25 Septembre 2021
Participation individuelle - €65
Participation en couple - €120
Week-end d'introduction à la vie d’une petite exploitation - 2 jours
À propos de cet événement
Join us for a more indepth exploration of smallholding practises and requirements in France.
Nous commencerons la journée en vous expliquant, dans le cadre d’une salle de classe, tous les aspects pratiques, y compris le processus d’enregistrement de vos terres et de votre bétail, la taille d’exploitation dont vous aurez besoin, les exigences légales et plus encore.
Over two days you will tour our vegetable gardens, polytunnels and orchards as we discuss the methods we use for maximising our food production. Most importantly you will learn about the pros and cons for keeping pigs, sheep, goats, chickens and ducks. Subsequenty we will go over the basics of animal care, feed and finances. There will be opportunity for hands-on experience with the animals.
In conculsion this course should give you enough information to help you with the choices you need to make when heading towards your own smallholder adventure
Déroulé de la formation 1er jour @Bellevue
9h30-10h15 Accueil à Bellevue
10h15-10h45 Enregistrement et exigences légales
10h45-11h30 Elevage de cochons
11h30-12h15 Elevage de volaille et tracteur de poulet
12h15-13h15 Déjeuner
13h15-14h45 Visite du jardin potager, verger et polytunnels
15h15-15h45 Jardin de plantes - utiliser les herbes et plantes pour leurs vertues culinaires et médicinales
14h45-15h15 Bois de chauffage - fendre, empiler, sécher, traiter le bois
15h15-16h Apiculture - session suivie d’une dégustation de miel
16h15-17h Session questions-réponses autour d’un thé
2eme jour @MoustoirRialan
9h30-10h Introduction et aperçu
10h-11h15 Visite du jardin potager, des polytunnels et du verger
11h15-11h45 Compostage et thés de compost
11h45-12h15 Barrières, abris à mouton, clotûre
12h15-13h15 Déjeuner
13h15-14h15 Élevage de moutons (intégrant une composante “pratique”)
14h15-14h45 Elevage de canards - de l’incubation à la table
14h45-15h15 Aperçu du brassage de bière soutenable
15h15-16.15 Conserver son produit - session suivie d’une dégustation
16h15-17h Session questions-réponses autour d’un thé
Dates des prochaines formations
- 17/ 18 Avril 2021
- 29/ 30 Mai 2021
- 26/27 Juin 2021
- 11/ 12 Septembre 2021
Participation individuelle - €185
Participation en couple - €330

Guide du débutant pour garder les animaux dans une petite exploitation - 1 jour

À propos de cet événement
Ce cours convient à tous ceux qui envisagent d'élever des animaux de ferme dans le cadre de leur petite exploitation.
Nous nous concentrerons spécifiquement sur les porcs, moutons, chèvres, poules et canards.
This means will go over rearing and healthcare, setting up of suitable fencing and shelters. In addition we will discuss tagging, shearing and identifying and treating common health problems. Finally, will discuss how to choose a breed that suits your needs.
Il vous sera possible de participer aux soins des animaux.
In summary, this course should give you enough information to help you with the animal choices you need to make when heading towards setting up your own smallholding
Déroulé de la formation
9h-9h30 Accueil @Bellevue
9h30-9h45 Introduction à la thématique de la santé et sécurité dans le soin aux animaux (y compris la biosécurité)
9h45-10h30 L’enregistrement en tant qu’éleveurs en France & considérations générales sur l’élevage d’animaux
10h30-11h30 L’élevage de cochons
11h30-12h15 Les poules - nourriture, soin, exigences, produits
12h15-13h15 Déjeuner
13h15-13h30 Transfert au Moustoir Rialan
13h30-14h30 Les canards - nourriture, soin, exigences, produits
14h30-15h30 L’élevage de moutons (intégrant une composante “pratique”)
15h30-16h20 L’élevage de chèvres - considérations générales, soins, utilisations
16h20-17h Jeu “Montre et Raconte” avec les produits de la ferme, suivi d’une dégustation
Dates des prochaines formations
- 2 Mai 2021
- 10 juillet 2021
- 9 Octobre 2021
Participation individuelle - €80
Participation en couple - €144
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